Muốn nhớ lâu nên ăn gì?

Nếu bạn là người được mệnh danh là “não cá vàng” thì nhất định đừng bỏ qua những thực phẩm sau đây bởi nó có thể giúp bạn nhớ lâu hơn.

 Đường

Não sử dụng một lượng lớn đường để hoạt động (khoảng 20% tổng lượng bột đường cung cấp cho cơ thể). Đường có thể làm tăng cường sự tỉnh táo cho bạn. Đây cũng là lý do tại sao uống một ly nước ngọt gì đó có thể giúp tăng cường trí nhớ tạm thời, khả năng tư duy và cải thiện tinh thần.

Tuy nhiên hấp thụ quá nhiều đường vào cơ thể sẽ làm bộ nhớ bị suy yếu, đồng thời bạn nên chọn loại thực phẩm có dạng bột đường hấp thu chậm để mức đường trong máu luôn ổn định.

muon-nho-lau-nen-an-gi 2 suckhoenhi.vn

Caffeine

Nghiên cứu cho thấy caffiene có trong cafe có thể giúp tăng cường một số ký ức nhất định trong vòng ít nhất một ngày sau khi các ký ức này được hình thành. Hơn nữa, nó có thể tiếp thêm sinh lực và giúp bạn tập trung.

Cà phê, sô cô la, nước tăng lực và một số loại thuốc có chứa caffeine có tác động giúp bạn tỉnh táo. Nhưng bạn cũng lưu ý không nên lạm dụng các thực phẩm, đồ uống… có chứa caffeine bởi nó có thể khiến bạn bồn chồn và khó chịu.

muon-nho-lau-nen-an-gi 3 suckhoenhi.vn

Cá là nguồn cung cấp protein tuyệt vời và tốt cho não bộ bởi nó rất giàu axit béo omega-3. Đây là chìa khóa cho sức khỏe não bộ. Nó sẽ cải thiện chứng mất trí nhớ và giảm nguy cơ đột quỵ, nâng cao tinh thần. Cá thực sự đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường trí nhớ, đặc biệt là khi chúng ta già.

Các nghiên cứu đều chỉ ra rằng, so với những người ít ăn cá, thì người ăn nhiều cá có khả năng ghi nhớ, sự tập trung và có khiếu ăn nói tốt hơn.

muon-nho-lau-nen-an-gi suckhoenhi.vn

Quả việt quất

Quả việt quất được mệnh danh là thực phẩm siêu dinh dưỡng tốt cho não bộ. Nghiên cứu trên động vật cho thấy quả việt quất có thể giúp bảo vệ não khỏi những tác hại gây ra bởi các gốc tự do và có thể làm giảm những tác động liên quan đến tuổi tác như bệnh tật nói chung, trong đó có bệnh mất trí nhớ Alzheimer.

Một số nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng chế độ ăn giàu quả việt quất giúp cải thiện chức năng học tập và cơ bắp của chuột đã bị lão hóa, làm cho tinh thần của chúng giống như những chú chuột còn trẻ.

muon-nho-lau-nen-an-gi 1 suckhoenhi.vn

Bơ và ngũ cốc nguyên hạt

Mặc dù cả hai đều là chất béo, nhưng đều là chất béo có lợi cho sức khỏe. Cả hai loại thực phẩm có thể giúp giữ cho tim và não khỏe mạnh, hoạt động tốt.

Loading...

Chế độ ăn với ngũ cốc nguyên hạt và các loại trái cây như bơ có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và cholesterol xấu xuống thấp. Điều này làm giảm nguy cơ tích tụ mảng bám và tăng cường lưu thông máu.

Nhất định phải ăn sáng

Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy rằng ăn sáng có thể giúp cải thiện trí nhớ ngắn hạn và sự chú ý. Những học sinh ăn sáng đều đặn có trí nhớ tốt hơn so với những học sinh bỏ qua bữa sáng hàng ngày. Các thực phẩm tốt cho não bộ bao gồm chất xơ từ các loại ngũ cốc nguyên hạt, sữa và trái cây.

Tuy nhiên bạn cũng không nên ăn quá nhiều; các nhà nghiên cứu cho biết ăn bữa sáng có hàm lượng calo cao có thể gây cản trở sự tập trung.

Theo GĐVN

Previous Cây cũng nghe được con người nói chuyện! Các nhà khoa học bối rối vì sự thật này
Next 9x làm giàu từ mô hình cắt tóc hi-tech